Definisi, Struktur, Gambar dan Properti – AAcial

Fungsi Sitoplasma – Definisi, Struktur, Gambar, dan Properti – Istilah sitoplasma secara tradisional digunakan untuk menggambarkan segala sesuatu di dalam sel kecuali nukleus. Pada hari-hari awal sitologi, ketika sangat sedikit yang diketahui tentang pengorganisasian materi di luar nukleus, istilah itu sangat berguna. Namun, dengan metode yang ditingkatkan untuk mempelajari sel, ia menemukan kompleksitas luar biasa dari struktur yang ada di wilayah sitoplasma. Mikroskop elektron mengungkapkan pola yang luas untuk membran dan kompartemen membran dalam sitoplasma. Struktur yang terdefinisi dengan baik disebut organel.

---

Baca juga artikel terkait: Jaringan tanaman [LENGKAP] : Pengertian, Ciri, Jenis dan Fungsi

---

Definisi Sitoplasma

Sitoplasma adalah cairan dalam sel yang terletak di antara membran plasma dan nukleus. Secara fisik, sitoplasma adalah cairan kental, semitransparan, dan elastis yang mengandung partikel tersuspensi dan beberapa tubulus serta filamen yang membentuk sitoskeleton. Sitoskeleton berfungsi sebagai penopang dan pembentuk sel dan bertanggung jawab atas pergerakan struktur sel, serta fagositosis. Secara kimiawi, 70-90% sitoplasma terdiri dari air dan komponen padat (protein, karbohidrat, lipid, dan zat anorganik).

---

Dalam sel eukariotik, sitoplasma adalah bagian non-nuklir dari protoplasma. Di dalam sitoplasma terdapat sitoskeleton, berbagai organel dan vesikel, serta sitosol yang merupakan cairan tempat organel mengapung. Sitosol mengisi ruang sel yang tidak ditempati oleh organel dan vesikel dan merupakan tempat terjadinya banyak reaksi biokimia serta perantara transfer bahan dari luar sel ke organel atau inti sel. Walaupun semua sel memiliki sitoplasma, namun setiap jaringan dan spesies memiliki karakteristik yang sangat berbeda satu sama lain.

---

Baca juga artikel terkait: Ciri-Ciri Bakteri: Klasifikasi, Struktur, Bentuk, & Jenis

---

Fungsi Sitoplasma

Ada 7 fungsi sitoplasma diantaranya :

1. Sebagai media untuk reaksi kimia seluler
2. Sebagai orang yang menerima bahan dasar dari lingkungan luar dan mengubahnya menjadi bahan yang dapat digunakan sebagai energi.
3. Sebagai tempat sintesis zat-zat baru untuk kebutuhan sel.
4. Sumber bahan kimia penting bagi sel karena mengandung senyawa organik terlarut, ion, gas, molekul kecil seperti garam, asam lemak, asam amino, nukleotida, molekul besar seperti protein, dan RNA pembentuk koloid.
5. Sebagai tempat mengatur semua organel sel di luar nukleus.
6. Dapat menjaga bentuk dan menempel pada sel.
7. Sebagai tempat penyimpanan bahan kimia yang diperlukan untuk kehidupan, dan terlibat dalam reaksi metabolik penting seperti glikolisis anaerobik dan sintesis protein.

---

Organel sel sitoplasma

Organel sel adalah benda padat yang terdapat di dalam sitoplasma dan bersifat hidup (melakukan fungsi hidup).

1. Mitokondria organel lipoprotein dalam plasma sel, berupa benih, batang atau benang yang dapat mereplikasi sendiri, terdiri dari membran luar dan dalam yang mengandung fosfat dan beberapa enzim yang berfungsi dalam nutrisi dan respirasi sel.
2. Plastida adalah badan organel yang terdapat dalam sitoplasma sebagian besar sel tumbuhan, yang mungkin berupa beberapa stok organel atau organel fotosintetik (kloroplas).
3. Vakuola adalah ruang dalam sitoplasma berisi cairan yang isotonik dengan sitoplasma dan dikelilingi oleh membran.
4. Ribosom adalah sejumlah besar partikel nukleoprotein subseluler yang terdiri dari RNA dan protein yang merupakan tempat sintesis protein dalam sel.
5. Retikulum endoplasma (ER) adalah jaringan membran ganda seperti jaring, memanjang ke seluruh sitoplasma, yang membagi sitoplasma menjadi kompartemen atau saluran.
6. Aparatus Golgi adalah benda berbentuk kantung pipih, terdapat pada sitoplasma tumbuhan atau hewan, terutama pada sel sekretori, yang berfungsi sebagai alat untuk membuang kelebihan protein dari dinding sel atau untuk mengangkut polisakarida untuk pembentukan dinding sel.
7. Lisosom adalah butiran berbentuk lonjong di dalam sitoplasma sel hewan, mengandung banyak enzim hidrolisis, berfungsi memecah polisakarida, lemak, protein dan asam nukleat, juga berperan menghancurkan sel-sel mati pada jaringan yang rusak dan menggantinya dengan sel baru.
8. Mikrofilamen Seperti mikrotubulus, tetapi lebih lembut. Terbentuk dari komponen utamanya yaitu protein aktin dan miosin (seperti pada otot). Mikrofilamen berperan dalam pergerakan sel.
9. Sentrosom (sentriol) adalah struktur berbentuk bintang yang berfungsi dalam pembelahan sel (mitosis dan meiosis). Sentrosom bertindak sebagai badan kutub dalam mitosis dan meiosis.
10. Mikrotubulus, berbentuk benang-benang silindris yang kaku, berfungsi mempertahankan bentuk sel dan berperan sebagai “kerangka sel”.
11. Peroksisom (mikroba), ukurannya sama dengan lisosom. Organel ini selalu berhubungan dengan organel lain, dan mengandung enzim oksidase dan katalase (banyak disimpan di sel hati).

---

Baca juga artikel terkait: Jaringan Kolenkim dan Sklerenkim: Ciri, Fungsi dan Gambar

---

Struktur komponen utama sitoplasma

• Cairan seperti gel (gelatin atau jeli) disebut sitosol.
• Zat yang disimpan dalam sitoplasma. Zat ini bervariasi sesuai dengan jenis selnya. Misalnya, sitoplasma sel hati mengandung simpanan molekul glikogen, sedangkan sitoplasma sel lemak mengandung tetesan besar lemak.
• Sebuah jaringan yang strukturnya seperti filamen (benang) dan serat terhubung. Jaringan benang dan serat disebut sitoskeleton.
• Organel sel.

---

Ciri-ciri Sitoplasma

1. Efek Tyndall adalah kemampuan matriks sitoplasma untuk memantulkan cahaya.
2. Gerak Brown adalah gerak partikel koloid secara acak (zig-zag).
3. Gerakan sycotic, yaitu gerakan matriks sitoplasma berupa arus melingkar.
4. Ada tegangan permukaan.

---

Matriks sitoplasma tersusun atas 62% oksigen, 20% karbon, 10% hidrogen, dan 3% nitrogen yang tersusun dalam senyawa organik dan anorganik. Unsur lainnya adalah: Ca 2,5%; P 1,14%; Cl 0,16%; S 0,14%; K 0,11%; natrium 0,10%; Mg 0,07%; saya 0,014%; Besi 0,10%; dan unsur lainnya dalam jumlah kecil.

---

BIBLIOGRAFI

Achmad, Arwin dan Tri Jalmo. 2002. Biologi Umum. Bandar Lampung: Universitas Lampung.

Cormack, David H. 1994. Histologi HAM Volume I, Edisi Kesembilan. Jakarta: Aksara Binarupa.

Genser, Fin. 1994. Buku Teks Histologi. Jakarta: Naskah Binarupa.

Kimbal, John W. 1983. Biologi Volume I Edisi Kelima. Jakarta: Erlangga.

Kusuma, Chandra. 1996. Kamus Biologi Lengkap. Surabaya: Fajar Mulya.

Riski, Ardian, 2010.