Pengertian Membran Sel : Struktur, Struktur, Protein, Molekul – AAcial

Pengertian membran sel

Membran sel atau membran plasma adalah struktur selaput tipis yang menyelubungi sel yang membatasi keberadaan sel, dengan tetap mempertahankan perbedaan mendasar antara isi sel dan lingkungannya. Namun membran sel itu bukan hanya isolator pasif, tetapi juga filter dengan kemampuan untuk memilih bahan yang melewati sambil mempertahankan perbedaan tingkat ion di luar dan di dalam sel. Bahan-bahan yang dibutuhkan oleh sel dapat masuk, sedangkan bahan yang merupakan produk buangan dapat keluar dari sel.

(Membran Sel) Pembentukan perkembangan membran sel itu adalah langkah yang sangat penting dalam kemunculan bentuk kehidupan pertama. Tanpa membran sel, sel dapat melanjutkan hidupnya. Semua membran organisme hidup, termasuk membran sel dan membran internal sel eukariotik, memiliki susunan umum yang sama, terdiri dari serangkaian molekul lipid dan protein non-kovalen.

Dia juga; Alat dan metode untuk mengamati sel

---

Struktur membran sel / membran Plasma

sebelum diisolasi membran sel, sebagian besar teori struktur membran sel didasarkan pada data yang diperoleh secara tidak langsung. Sebagai contoh, pada tahun 1902 Overton mengusulkan teori bahwa membran sel adalah lapisan tipis lipid, karena zat terlarut dalam lipid dapat masuk. membran sel. Sementara itu, dalam beberapa sifat membran sel lainnya, Danielli mengemukakan bahwa membran sel terdiri dari lapisan ganda lipid yang dikelilingi oleh lapisan protein di kedua sisinya.

Sebelum teori membran sel dikemukakan oleh Singer dan Nicolson pada tahun 1972, teori tentang struktur membran sel dapat diringkas menjadi 3 kelompok.

1. Teori leaflet, yang pada dasarnya menyatakan bahwa membran sel tersusun atas lapisan-lapisan.
2. Teori bola (globular theory), menyatakan bahwa komponen lipid-protein berbentuk bola-bola yang tersusun membentuk lembaran-lembaran.
3. Teori dinamis, yang menyatakan bahwa struktur membran sel dapat berupa lembaran berlapis dan dapat berubah menjadi susunan bola-bola sesuai dengan keadaan dan kebutuhan.

---

Komposisi membran sel

(Membran sel) Indikasi pertama bahwa membran sel organisme hidup terdiri dari molekul lipid dalam dua lapisan berasal dari percobaan yang dilakukan pada tahun 1925. Lipid yang diekstraksi dengan aseton dari membran sel darah merah yang ditempati oleh lapisan molekul lipid memiliki daerah dua kali. permukaan sel darah merah. Temuan eksperimen sangat mempengaruhi konsep biologi sel pada saat itu, sehingga sebagian besar model struktur membran sel berdasarkan asumsi bahwa mereka terdiri dari molekul lipid dalam dua lapisan diterima jauh sebelum struktur sebenarnya dapat dikonfirmasi.

(Membran Sel) Studi selanjutnya dengan difraksi sinar-X pada membran berbagai organisme hidup menunjukkan bahwa molekul lipid tersusun dalam dua lapisan. Kesimpulan ini juga didukung oleh fakta bahwa membran sel dapat terbelah secara mekanis di tengah bidang menjadi dua lembaran mono, jika membran sel membeku terlebih dahulu.

Baca Juga : Penjelasan Mekanisme Pertukaran Gas Saat Bernafas

(Membran Sel) Susunan molekul lipid pada kedua lapisan ini disebabkan oleh sifat khusus dari molekul lipid itu sendiri. Molekul fosfolipid terdiri dari dua bagian; sisi hidrofilik dekat dengan air dan sisi hidrofobik jauh dari air. Untuk melindungi bagian hidrofobik yang bersentuhan dengan air, dibentuk 2 lapisan, sehingga bagian hidrofilik terkena air.

Molekul lipid sebenarnya tidak larut dalam air, tetapi dapat larut dalam berbagai pelarut organik. Dari sebagian lapisan lipid sel hewan yang berukuran 1 mikrometer kali 1 mikrometer, mereka bisa mendapatkan sebanyak 5 x 10 pangkat 6 molekul lipid atau sebanyak 10 pangkat 6 molekul jika diambil secara total. . permukaan sel.

Molekul lipid dari membran sel ternyata terdiri dari 3 jenis yaitu :

1. Fosfolipid, yaitu
2. Kolesterol
3. Glikolipid

(Membran Sel) Ketiga jenis lipid bersifat amfipotik, artinya molekul memiliki ujung hidrofobik atau nonpolar (menjauh dari air) dan ujung hidrofilik atau polar (mencintai air). Molekul fosfolipid digambarkan memiliki kepala (ujung kutub) dan dua ekor (ujung nonpolar).

(Membran Sel) Ekor terbentuk dari 2 molekul asam lemak yang terikat pada molekul gliserol 3-karbon dan bentuk kepala dari ikatan molekul menjadi asam fosfat. Panjang ekor bervariasi dari 14-24 atom karbon, salah satunya biasanya dari gugus asam lemak jenuh, sedangkan ekor lainnya dari gugus asam lemak tak jenuh. Adanya ikatan rangkap pada atom karbon menyebabkan rantai gugus asam lemak membengkok.

---

Protein membran sel

(Membran Sel) Jika molekul lipid yang menyusun kedua lapisan tersebut merupakan fondasi dasar membran sel, maka di dalam kerangka ini terdapat jenis molekul lain, yaitu berupa berbagai jenis molekul protein. Hubungan antara molekul protein dan molekul lipid dapat disamakan dengan molekul protein dalam pelarut, yaitu bahwa molekul protein dalam membran sel tampak “tenggelam” dalam molekul lipid dalam ukuran 2 dimensi.

(Membran Sel) Adanya molekul protein yang berbeda jenis dan berat molekul pada membran sel memberikan sifat dan kemampuan fungsional yang berbeda pada setiap sel. Molekul protein dapat berfungsi sebagai enzim, reseptor, penanda, kendaraan pengangkut melintasi membran dan lain-lain.

Jika membran sel eritrosit dipisahkan, paling tidak dapat dibedakan tiga jenis protein, yaitu: spektrin, glikoforin dan “band III”. Ketiga jenis protein ini merupakan 60% dari semua protein yang paling penting karena merupakan 30% dari total protein, tetapi spektrin sebenarnya bukanlah protein dalam membran sel. Spektrin bukan bagian dari membran sel, karena berada di luar membran sel. Sama seperti molekul lipid dalam lapisan ganda yang dapat bergerak dalam aliran lateral, demikian pula molekul protein dapat terlihat bergerak bebas melalui membran sel, tanpa mengubah posisinya dalam lapisan ganda.

Baca juga : Struktur Sel Hewan – Pengertian, Fungsi, dan Bagian-Bagian Sel

(Membran Sel) Beberapa jenis protein membran dapat dibedakan berdasarkan hubungan dan posisinya terhadap lapisan ganda molekul lipid.

1. Molekul protein menembus kedua lapisan molekul lipid, sehingga ujung molekul dapat menekan kedua permukaan membran sel.
2. Sebagai bagian dari molekul protein yang ada di antara molekul lipid di dua lapisan, ujung molekul protein mendorong salah satu permukaan membran sel.
3. Sebagian molekul protein menempel pada molekul lipid, sebagian ujung molekul protein menempel pada permukaan membran sel.
4. Molekul protein berada di permukaan membran sel, tetapi terikat oleh molekul protein lain.

---

Molekul karbohidrat membran sel

(Membran Sel) Semua sel eukariotik memiliki karbohidrat pada permukaannya, sebagian besar berupa rantai oligosakarida yang terikat pada protein membran (glikoprotein) dan sebagian kecil yang terikat pada lipid (glikolipid). Sebagian besar protein membran yang dapat dilihat pada permukaan membran sel diduga mengikat gugus gula, sementara kurang dari 1/10 molekul lipid pada lapisan lipid luar mengikat karbohidrat. Selain itu, sebagian besar setiap glikoprotein memiliki sejumlah rantai oligosakarida bercabang, tetapi di sisi lain, setiap molekul glikolipid hanya memiliki satu rantai bercabang.

Pada umumnya rasio karbohidrat dalam membran sel bervariasi antara 2%-10% dari berat membran.

Dalam semua membran sel Pada organisme hidup, molekul karbohidrat selalu berada di permukaan membran sel yang tidak berhadapan dengan sitoplasma. Inilah salah satu penyebab asimetri membran sel, yang tersusun dari dua lapisan lipid.

(Membran sel) Kehadiran molekul karbohidrat yang berlebihan di beberapa sel eukariotik memberikan terminologi khusus, serta selubung sel atau glikokaliks. Amplop sel ini kadang-kadang mudah ditunjukkan di bawah mikroskop cahaya dengan pewarnaan khusus.

Apa pentingnya molekul karbohidrat pada permukaan sel (membran sel)? Dari lebih dari 100 jenis monosakarida yang terdapat di alam, hanya 3 jenis yang terdapat pada molekul glikoprotein dan glikolipid membran. Monosakarida utama adalah galaktosa, manosa, fukosa, galaktosamin, glukosamin, glukosa dan asam sialat.

Baca Juga : Struktur Sel Bakteri

(Membran sel) Fungsi oligosakarida rantai cabang dalam glikolipid membran sel dan glikoprotein tidak begitu jelas. Sangat mungkin bahwa kelompok oligosakarida membran membantu molekul protein untuk berlabuh kuat di membran sel dan berperan dalam menstabilkan struktur protein.

(Membran sel) Kompleks berbagai oligosakarida dalam glikoprotein dan glikolipid membran selterpapar ke permukaan sel, menunjukkan bahwa mereka memainkan peran penting dalam proses pengenalan komunikasi sel-ke-sel. Ini sangat jelas dalam sel-sel yang terlibat dalam sistem kekebalan tubuh.

---

Mantel sel

(Membran sel) Diketahui bahwa sel-sel tumbuhan selalu ditutupi oleh dinding sel yang tebal terutama terdiri dari selulosa, yang juga merupakan molekul karbohidrat.

Pada awalnya, dianggap bahwa perbedaan utama antara sel hewan dan sel tumbuhan terletak pada ada atau tidak adanya selubung karbohidrat di sekitar sel. Namun, dengan kemajuan teknik mikroskop elektron, telah ditunjukkan bahwa di luar membran sel hewan masih terdapat selubung sel yang tersusun dari molekul karbohidrat, tetapi tidak dalam bentuk selulosa seperti sel tumbuhan.

Baca juga : 101 Bagian Sel Tumbuhan Beserta Fungsi Lengkapnya

---

Demikian artikel dari guruducation.co.id mengenai pengertian membran sel: struktur, susu, protein, molekul karbohidrat dan seludang, semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua.